အပူစိမ်ခြင်းဆိုသည်မှာ အကြမ်းခံထားသော ဖန်ပြားတစ်ချပ်ကို သီးခြားအပူချိန် gradient တစ်ခုထက် နာရီအတော်ကြာ အပူချိန် 280° တွင် ထားကာ အရိုးကျိုးသွားစေရန် အဖျက်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။